在另一個Forum中有食家推薦這家順德菜館,順德菜在澳門吃得多,在香港只在鳳城吃過,便決定去試一試。
店在佐敦地鐵站附近的德成街。佐敦是個很特別的地方,從車水馬龍的彌敦道轉入覺士道那邊,便是幽靜的住宅區和覺士公園/九龍木球會,五分鐘的步行距離便好像由一個世界到了另一個世界般,想擁有好的居住環境又要方便的話,這裡倒是一個不錯的選擇。
說回樂壽,店比想像中大和光鮮,一進門便是一個大魚池,養了不少鮮活的河鮮。本來想吃焗魚嘴,不過侍應推介蚶魚,便要了一條一斤多的,以沙鍋煎焗。另外點了同是侍應推介的o者o者芥蘭煲,以及淮杞響螺燉老雞。
另一煲吱吱作響的菜上桌,那o者o者芥蘭煲也是用同樣巨型的沙鍋盛載。用蝦醬炒的芥蘭非常惹味,用的芥蘭全是最嫩的部份,不過Carmen覺得稍鹹了一些。
最後要了一碗雙皮奶作甜品。由於當天店內的冷氣有問題,加上是日氣溫為三十五度,我一邊吃一邊在抹汗,故雙皮奶不敢點熱的。冷的雙皮奶表面那層「皮」變硬了不好吃,但裡面的燉奶卻是非常滑兼有奶味,上品也。
非常不錯的順德菜,多謝959818兄的介紹。
推介食肆 - 中式食肆
樂 壽
地址 : | 佐敦德成街1-5號地下
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電話 : | 2736-7728 |
消費 : | 每人 $150 - 250 |