小時候經常吃的生腸 , 現在燒臘店已經很少見到 , 要吃爽脆的只有去「鳳城」 , 配乳豬吃一流。鳳城賣的是順德菜 , 在一般廣東菜館吃不到的大良炒鮮奶、蝦多士、鴿肉生菜包在這裏都可以點。但最美味的是炸蟹蚶和炸子雞 , 前者蟹肉鮮甜、後者香脆嫩滑 , 是其他新派酒樓做不到的。此外雞燉翅、蟹黃翅都不俗 , 翅湯濃、勾翅足，用鮮蟹黃而不是顏色水。鳳城另一人氣食品是焗西米布甸 , 但兩個人吃不下 , 所以始終未試過。

其實鳳城的點心都不錯 , 不過以炸物類較最近到北角店試過懷舊灌湯餃，不知
是否「回憶總是美麗的」，總覺不及兒
時那些好吃。不過今天還可找到懷舊灌
湯餃都可算不易了。

(正宗鳳只有旺角和北角兩店，其餘的是
前員工自立門户開的。)