小妹劉鄧吃過也讚好,便也來吃一個番茄火鍋。

多少年沒光顧大快活?大概也有十年了,以前到工地上班途中有一家大快活,也吃過一兩次早餐,水準真是差得難以想像,後來找到一家好的茶餐廳,便捨它而去了。

我現居附近的公共屋邨就有一家大快活,搬來這裡快十年了,這次還是首次光顧(平時只要吃快餐只會去美心快餐)。


點了牛肉和豚肉各一客,等了很久才預備好。火鍋料有不少,除了兩碟肉之外,還有魚旦、牛丸、豬皮、雞肉、豆腐、菜及生麵。



湯頭也有不少材料,番茄加上鹹菜和肉,還有雞腳。番茄味雖不夠,但整鍋湯頗濃稠。牛肉看樣子已經知道不行,切得過薄之餘,肉質也韌而無味,在任何火鍋店也沒吃過如此劣質的牛肉。反而那豚肉(據稱是黑豚)有驚喜,肉嫩且鬆,灼久了也沒有變韌,想不到有如此高質的豚肉提供,也很難想像和那牛肉同價。

其他火鍋料不過不失,那雞肉有點鮮味,應是冰鮮而非冷藏貨。

三、四十元吃個一人火鍋,天寒地凍要獨自解決晚飯的話,也不失為一個選擇。

番茄火鍋@大快活


推介食肆 - 中式食肆

大快活

地址 :
鴨利洲新邨停車場 5 號舖
電話 :
2518-0676
消費 :
每人 $30 - 50
 

 

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