推介食肆 - 西式食肆

Suzuki

地址 :
金鐘太古廣場1樓127號舖
電話 :
2918-0611
消費 :
每人 $100 - $200
   
Suzuki
     
   

第一次去Suzuki 是不愉快的經歷。其時乃觀塘APM分店剛開業,待應都是新手,不但落錯單,招呼亦欠奉;再加上檯排得密麻麻,音樂播得超大聲,食物再好也不能叫人好好享用。一氣之下連食評也沒心情寫。

這晚來到金鐘,決定再給一次機會給她的本店。步入店內,發覺鋪位比APM店大得多,檯的編排亦比較疏落,而晚上來光顧的人客也不算多,第一印象不俗。

晚餐的選擇不算少,有沙拉、湯、主菜加甜品四道菜或不連沙拉的三道菜。這晚不太餓,便只選了三道菜,我點了龍蝦湯、春雞配意式飯和豆腐餅作甜品,Carmen也點了龍蝦湯,主菜則取煎羊架,而甜品就點了另一個選擇草莓芝士餅。

   
               
  龍蝦湯    
               
   

龍蝦湯賣相不俗,湯底夠濃和厚之餘亦頗 creamy,唯一要彈是湯內連丁點龍蝦肉也沒有,不過以跟餐的湯來說已算不錯,隨湯附上的麵包亦覺鬆軟。

   
               
    燒春雞配意式飯  
               
   

我的春雞意式飯比想像中美味,烤得剛好的雞肉甚為嫩滑,而意式飯的火侯亦掌握得可以,不會過腍;附上的一塊天婦羅茄子則為這道菜添了一些fusion味。Carmen的羊架也不俗,五成熟多一點的羊肉頗嫩口,醬汁醒胃,配菜亦甚新鮮。

   
               
  煎羊架    
               
   

兩款甜品以芝士餅較好,草莓汁的酸甜度調得剛好,芝士味亦頗濃。另一款以豆腐做餅不太習慣,雖然餅面的豆味甚豐;最大的敗筆是餅底做得過硬,要用很大的力度才可以將其破開。

   
               
    草莓芝士餅  
               
  豆腐餅  
               
   

加$20可以把餐飲升級為蒸餾咖啡,咖啡非常香濃,一貫日式咖啡店的高水平。

在本店的用餐經驗APM分店好得多,有機會一定再光顧。

   
               
 
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  蒸餾咖啡