這家沖繩料理店首先是亞固在＜偷得浮生半日閒＞討論區上介紹，另外小卡的老友 M 也說頗值得光顧，既然如此，當然要去會它一會。本來打算聖誕節組團去吃，後來計劃告吹，便找一晚和小卡去光顧。

這是 En 集團在彩星集團大廈（和宴、禪八等）以外的另一間日本料理店，在金馬倫道的一座舊樓之內。店的佈置很有沖繩的氣氛，客人以日本人為主。



我沒去過沖繩，沖繩料理也是第一次吃，點了些 M 和亞固介紹的菜：海葡萄、花生豆腐、厚燒牛舌、酒煮蜆和炒飯。



海葡萄其實是海藻，只是外貌似葡萄而已，吃在口中有鹹味，有點像吃魚子，但沒有腥味，頗為有趣。



花生豆腐就是以花生代替黃豆做的豆腐，口感是一貫日本豆腐的滑溜，但卻帶花生的濃香味，是甚有特色的小吃。



厚燒牛舌切成小粒的形狀，一上桌便嗅到香味，肉味也很濃，只是略為乾了一點。



蜆是以日本清酒煮的，蜆本身可算肥美，不過味道淡了一些。



炒飯的樣子不太吸引，卻出奇地美味；很簡單地以豚肉粒和昆布炒成，每一粒飯都滿佈鮮味。



吃完這些還未夠飽，便追加了一個魚生飯。可能在期間有很多人入座並點了菜，等了好久好久才上桌。還以為沖繩料理的魚生應該很不錯，但這飯卻有點令人失望，味道最好的竟然是兩件赤身。

很有特色的料理店，想吃沖繩料理在香港大概也沒有其他選擇。

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